Bahan:
- 800 ml air
- 100 g jahe, iris tipis
- 3 butir pekak
- 80 g gula jawa
- 2 tangkai serai, memarkan
- 50 g sultana kering
- 50 g kismis
- 150 g rumput laut
- 5 sdm madu
Cara membuat:
Rebus air bersama jahe, pekak, gula jawa, dan serai di atas api kecil hingga mendidih. Saring.Masukkan sultana dan kismis ke dalam air jahe. Jerang kembali di atas api kecil hingga buah kering mengembang dan air jahe menjadi beraroma buah kering. Angkat. Penyajian: Taruh rumput laut dan madu ke dalam 6 gelas saji. Tuangi air jahe dengan campuran buah kering. Sajikan panas. (f) Untuk 6 porsi
Sumber :http://www.femina.co.id/kuliner/resep/minuman/wedang.buah.kering/004/001/337/06
