Home » » Agar-Agar Merah Putih

Agar-Agar Merah Putih

Posted by Admin Posted on 6:13 PM

Ikut merayakan hari ulang tahun Kemerdekaan RI, bagaimana caranya ya? Bikin pudding merah putih saja! Merdeka!
Agar-agar Merah Putih
by Fatmah Bahalwan
Bahan A:
1 bks    agar-agar warna putih
600 ml  susu cair
100 gr   gula pasir
1 sdt     vanilli
Bahan B:
1 bks    agar-agar warna merah
600 ml  air
100 gr   gula pasir
2 tetes  pewarna merah
Cara membuatnya:
  • Siapkan cetakan agar-agar bentuk tabung, basahi air, sisihkan.
  • Masak bahan A hingga mendidih, sisihkan.
  • Masak bahan B hingga mendidih, sisihkan.
  • Tuang 1 sendok sayur adonan B kedalam cetakan, biarkan hingga bagian atasnya membeku tapi belum kencang seluruhnya, lalu tuang diatasnya adonan A.
  • Bila menghendaki banyak lapisan, lakukan pengisian adonan berselang-seling hingga adonan habis.
  • Bekukan dalam lemari es.

    • Tips:
    Agar sisa adonan yang menunggu tidak segera membeku, rendam mangkuknya di air panas. Sementara loyang pudding yang sedang dilapis direndam di air es sehingga cepat membeku.

    Sumber :http://ncc-indonesia.com/?p=2464