Daisy Choco Cookies

Bentuknya cantik, bikinnya asyik, makannya kres-kres.. Kalo bikin ini sambil ngabuburit, gak kerasa tahu-tahu udah adzan

Daisy Choco Cookies

Bahan A:

225 gr mentega/margarin
100 gr gula kastor (gula pasir halus)
½ sdt Garam

Bahan B:

2  Kuning telur
1  Putih telur

Bahan C:

350 gr Tepung Terigu protein sedang
25 gr Tepung Maizena
50 gr Cornflake, blender halus
40 gr Susu bubuk fullcream
1 sdt Baking powder

Bahan D:

Dark cooking chocolate, lelehkan
1 kuning telur + 1 sdm susu cair untuk olesan

Cara membuat:

1. Kocok bahan A sampai putih, lalu masukkan bahan B, kocok lagi sebentar.
2. Masukkan bahan C, aduk rata.
3. Tipiskan adonan setebal 2 mm, cetak dengan cetakan bunga daisy.
4. Ambil 2 buah bunga daisy, tumpuk dan tekan bagian tengah dengan sumpit hingga berlubang. Olesi dengan kuning telur, panggang hingga matang.
5. Setelah dingin, isi bagian tengahnya dengan cokelat leleh, lalu dengan bantuan tusuk gigi buat garis-garis di tiap kelopaknya.

Sumber :http://ncc-indonesia.com/?p=2155