Quote:Kulkas dibeli untuk menyimpan berbagai jenis makanan. Dari makanan, buah-buahan atau sayuran yang baru dibeli hingga yang sisa semuanya disimpan di kulkas. Tujuan tidak lain adalah agar semuanya itu tidak cepat basi, busuk atau rusak sehingga bisa bertahan lama.
Namun, tahukah anda bahwa ada beberapa jenis makanan yang justru tidak boleh disimpan di kulkas?
Berikut ini adalah 7 makanan yang tidak boleh disimpan di kulkas:
Quote:1. Alpukat
Quote:
Avokad tidak akan matang sampai setelah mereka dipetik dari pohon. Jika Anda membeli avokad, jangan menyimpannya di kulkas karena memperlambat proses pematangan. Di sisi lain, jika avokad matang dengan sempurna dan Anda tidak siap untuk digunakan, menyimpannya dalam kulkas bisa menundanya menjadi busuk
Quote:2. Tomat
Quote:
Tomat bukanlah buah, tapi tergolong sayuran yang sebenarnya lebih baik di suhu panas ketimbang dingin. Hal itu bisa Anda ketahui bila Anda menanam tomat sendiri. Lemari es bukanlah tempat yang ideal untuk menyimpan tomat. Malah bisa membuatnya bertepung dan tidak bisa dimakan mentah-mentah. Simpanlah di meja yang tidak terpapar langsung oleh sinar matahari.
Quote:3. Kentang
Quote:
Kentang menyukai suhu yang sejuk, tapi tidak dingin. Sayuran ini akan segar bila disimpan pada suhu sekitar 10 derajat lebih hangat daripada suhu rata-rata kulkas. Simpanlah dalam kantung kertas dan taruh di tempat yang sejuk. Mengapa kertas? Ini akan membuat kentang bisa bernapas, sedangkan plastik membuat kentang membusuk lebih mudah. Menyimpan kentang pada suhu dingin akan mengonversi pati untuk gula lebih cepat yang dapat memengaruhi rasa dan tekstur.
Quote:4. Kemangi
Quote:
Sama seperti tomat, kemangi juga tidak baik bila disimpan dalam suhu dingin. Menyimpannya terlalu lama di kulkas akan menyebabkan layu sebelum waktunya. Kemangi akan tetap segar bila disimpan di meja dengan suhu ruangan.
Quote:5. Bawang
Quote:
Untuk menjaga agar kulit bawang tetap kering, simpan dalam ruangan kering seperti dapur yang tidak lembap seperti lemari es. Kurangnya sirkulasi udara dalam kulkas juga akan menyebabkan bawang rusak.
Quote:6.Roti
Quote:
Menyimpan roti seperti roti tawar dalam kulkas hanya akan membuat roti menjadi kering. Cukup taruh di atas meja makan dan habiskan sebelum empat hari atau sebelum tanggal kadaluwarsanya.
Quote:7.Mentega/Kecap/Saus
Quote:
Mentega/Kecap/Saus akan baik-baik saja dalam suhu ruangan biasa. Dengan suhu ruangan mentega tidak akan meleleh. Justru kalo disimpan di kulkas susah klo mo dikeluarin
Tidak perlu disimpan dalam kulkas.menyimpan kecap dalam suhu ruangan tidak akan mempengaruhi citarasa dan kualitasnya. Cukup pastikan terhindar dari sinar matahari langsung.
Sumber : http://www.kaskus.co.id/thread/521ab0e1fcca17415300000b
