Bola Ayam Mayo

 

Bola Ayam Mayo
45 Menit    10 Buah    272 Kkal BAHAN

• - 250 g ayam cincang
• - 30 g wortel, potong dadu kecil
• - 2 sdm tepung maizena
• - 1 sdt garam
• - 1 sdt gula pasir
• - 1 butir putih telur ayam
• - 6 lembar roti tawar kupas
• - 1 bks Mayumi 100g
• - 3 sdm susu kental manis
• - 1 sdm air jeruk nipis
• - 800 ml minyak goreng

CARA MASAK 1. Potong wortel ukuran dadu kecil, roti tawar ukuran dadu (½ cm)
2. Siapkan wadah, masukkan ayam cincang, wortel, tepung maizena, garam, gula dan putih telur, aduk rata.
3. Bagi adonan jadi 10 bagian, bulatkan dan gulingkan di atas potongan roti.
4. Goreng dengan api sedang hingga matang.
5. Buat Saus: Campurkan Mayumi, air jeruk nipis, dan susu kental manis, aduk rata.
6. Sajikan bola ayam dengan saus mayo.

Sumber :http://www.dapurumami.com/resep/detail/bola_ayam_mayo

Read more »

Klappertart Tape Pisang Raja

Klappertart Tape Pisang Raja  Bahan A:
300 gr        mentega
300 gr        gula halus
300 gr        tape singkong
1 sdt            vanilli extract
Bahan B :
7 btr           telur
Bahan C :
225 gr        tepung terigu
275 ml       santan kental, misal merk Kara
1 sdt            garam
200 gr       kelapa muda keruk
4 bh            pisang raja, iris tipis
Cara membuat:

Siapkan loyang 30x30x4cm, polesi dengan mentega dan dialas kertas.

Kocok bahan A hingga mengembang, masukkan bahan B, aduk rata dengan whisker, tuangi santan dan tepung terigu secara bergantian sambil diaduk hingga rata, masukkan kelapa mudah, aduk rata. Bagi menjadi 3.

Tuang satu bagian adonan kedalam loyang, ratakan potongan pisang raja diatasnya, tuang lagi satu bagian adonan, beri pisang lagi, tuangi adonan bagian terakhir, lalu panggang dalam oven suhu 180C selama lk. 30 menit.

Tips.: – menghindari klappertart mudah basi, seduh kelapa muda keruk dengan air panas sebentar untuk membunuh bakteri (fb)

Sumber :http://ncc-indonesia.com/?p=3904

Read more »

Nugget Mayo

 

 

Nugget Mayo

45 menit    16 bh    152 kkal

BAHAN

• - 200 g daging ayam cincang
• - ¼ bh wortel
• - 2 lbr roti tawar tanpa kulit
• - 3 btr telur
• - 1 sdt garam
• - ½ sdt merica
• - 60 g tepung roti
• - Minyak goreng secukupnya

Cocolan:
- 1 bks mayumi (100 g)
- 1 sdm saus tomat

CARA MASAK

1. Buat cocolan: Campur Mayumi® dan saus tomat.
2. Potong dadu wortel dan roti. Kocok 2 butir telur. Masukkan roti, haluskan.
3. Masukkan daging ayam cincang, wortel, garam, merica, dan 3 sdm tepung roti, aduk rata.
4. Bagi adonan menjadi 16, bulatkan, dan balur dengan tepung roti, pipihkan.
5. Kocok telur. Balur nugget dengan telur dan tepung roti.
6. Goreng nugget hingga matang, angkat, dan sajikan dengan cocolan Mayumi®.

 

sumber: http://www.dapurumami.com/resep/detail/nugget_mayo

Read more »